تشمل الأطعمة التي تنتمي إلى مجموعة مشتقات الحليبأو الغنية بالكالسيوم والتي تحوي كاربوهيدرات صحية: الحليب الخالي من الدسم الحليب قليل الدسم الذي يحوي نسبة واحد بالمئة من الدسم اللبن العادي الخالي من الدسم اللبن قليل الدسم حليب الصويا أو الحليب المصنوع من اللوز. اللبن المصنوع من فول الصويا.