يتألَّف الجهازُ الهضمي من مجموعة من الأعضاء المجوفة المتصلة ببعضها البعض. ويدعى الجهاز الهضمي باسم القناة المعدية المعوية، أو السبيل الهضمي. وهذه القناة تسمح للجسم بمعالجة الطعام الذي يتناوله المرء.