يمكن أن يكونَ تناولُ المأكولات الخالية من الغلوتين مفيداً من أجل تخفيف أعراض الداء البطني خلال أسابيع قليلة. وتزول هذه الأعراضُ تماماً عادة بعدَ فترة تتراوح من ستة أشهر إلى سنة واحدة.