البروتيناتُ مهمَّة جداً للجسم؛ فهي ضروريةٌ لبناء البنى الداعمة الكبيرة، مثل العظام والعضلات، فضلاً عن البنى الصغيرة التي تقوم بوظائف الجسم، وتجعل كلَّ خلية تعمل.