قد تكون ملاحظةُ أعراض القَهَم وعلاماته من الأمور الصعبة، لأنَّ مرضى القَهَم يحاولون غالباً إخفاء نحولهم ومشكلاتهم الجسدية وعادات أكلهم عن الآخرين.