الطعامُ المهضوم الذي لا يجري امتصاصه في الأمعاء الدقيقة يصل إلى القولون، أي إلى الأمعاء الغليظة. وفي القولون، يجري امتصاصُ بقية المواد المُغَذِّية، ويتشكَّل الغائِط.