يتناول القسمان التاليان التغيُّرين الأكثر شيوعاً في عملية التَّغوُّط: الإمساك والإسهال. إنَّ كل إنسان يمكن أن يتعرَّض إلى هذين التغيرين في وقتٍ من الأوقات.