يجب القيامُ برَجِّ زجاجة الحليب قبلَ وضعها في البرَّاد أو الثلاَّجة؛ وذلك من أجل جعل الجزء الغني بالدهون يمتزج جيِّداً ببقية الحليب، لأنَّه يميل إلى الارتفاع إلى الأعلى. لكن ينبغي تجنُّبُ القيام بهزِّ الحليب بعنف، لأنَّ هذا يمكن أن يتلفَه.