تنتج الغددُ الجلدية العرقَ الذي يساعد على تنظيم درجة حرارة الجسم. كما أنَّها تنتج "الزُّهم"، وهو مادة زيتية تساعد على وقاية الجلد من الجفاف. يصل كلٌّ من العرق والزهم إلى سطح الجلد عن طريق فتحات صغيرة جداً تُدعى باسم "المَسام".