تقوم الغددُ الجلدية بإنتاج العَرَق الذي يساعد في تنظيم درجة حرارة الجسم. وهي تنتج أيضاً مادة دهنية، تدعى "الزُّهم". وتساعد هذه المادة على وقاية الجلد من الجفاف. يخرج كل من العرق والزهم إلى سطح الجلد عن طريق فتحات صغيرة جداً تُدعى باسم "المَسام".