أسبابُ نقص الفولات هي: إتباع نظام غذائي فقير بالفولات (في معظم الأحيان بسبب عدم تناول الفاكهة والخضروات الطازجة). تناول الطعام المطهو أكثر من اللازم. شرب الكحول.