يمرُّ الطعامُ بعدَ مضغِهِ وبلعِهِ في المريء الذي يُسمَّى أيضاً "أنبوبَ الطعام"، ثمَّ يصلُ إلى المعدةِ، حيث يجري هضمُهُ جزئياً.