تضيف الأليافُ الغذائيّة كتلة إلى النظام الغذائي، وتعطي شعوراً بالامتلاء بسرعة، ممَّا يساعد على ضبط الوزن و الوقاية من الأكل الزائد ، كما أنها تساعدُ على الهضم، وتقي من الإمساك.