تبدأ رحلةُ الطعام الذي نتناوله من الفم، ثمَّ يتمُّ ابتلاعه ليذهب من خلال المريء، وهو عضوٌ من أعضاء الجسم على شكل أنبوب يُستخدم لابتلاع الطعاموينقل الطعام إلى المعدة حيث يتمُّ هضمه.