يسبب التهاب البنكرياس المزمن ألماً شديداً. وهو أيضاً يُؤدي إلى إصابة وظيفة البنكرياس بالضعف، مما يؤدي إلى نقصان وزن المريض وإصابته بالسكري واختلال الهضم.