تسبِّب بعضُ أنواع جرثومة السلمونيلة أحياناً حمى التيفوئيد. وهي مرضٌ قاتل يمكن أن يؤدِّي الى ارتفاع الحرارة إلى 40 درجة. وهي أكثر انتشاراً في البلدان النامية.