وأخيراً، وبعد المرور عبر الأمعاء الدقيقة، تصل الألياف وما تبقى من الأطعمة المهضومة إلى القولون، أو الأمعاء الغليظة. وفي القولون يتم امتصاص المزيد من المواد الغذائية ويتشكل البراز. ثم يتم تخزين البراز في القسم الأخير من القولون، وهو يدعى القولون السيني والمستقيم، وذلك قبل طرحه إلى الخارج.