يتحدَّدُ لونُ الجلدِ بكميةِ الميلانين الذي تنتجُه الخلايا الميلانينيّة، فالأشخاصُ ذوو الجلد الغامق يملكون خلايا تنتجُ الكثيرَ من الميلانين، بينما تنتجُ خلايا الأشخاص ذوو الجلدِ الفاتح كمياتٍ أقل من الميلانين.